Трудовой договор 2026: обязательные и дополнительные условия

Трудовой договор содержит три группы условий, и путать их нельзя: сведения о сторонах (часть 1 статьи 57 ТК РФ), обязательные условия (часть 2) и дополнительные (часть 4). Обязательных условий девять: место работы, трудовая функция, дата начала работы и срок, условия оплаты труда, режим рабочего времени и времени отдыха, гарантии за вредные условия, характер работы, условия труда на рабочем месте и обязательное социальное страхование. Дополнительные вносятся по соглашению сторон и не могут ухудшать положение работника по сравнению с законом. Главное различие в последствиях: пропущенное обязательное условие дописывается отдельным соглашением, и договор остаётся действующим, а дополнительное условие, противоречащее закону, просто не применяется.

Разберём каждое обязательное условие с формулировкой, которую принимает инспектор ГИТ, и покажем, какие дополнительные условия суд не применяет. Отдельно — как дописать пропущенное условие, не переподписывая договор заново, и когда срочный договор становится бессрочным. Во второй половине статьи: сценарная таблица по срокам договора, чек-лист проверки перед подписанием, разбор видов электронной подписи по статье 22.3 ТК РФ, тарифы на 2026 год и ответы на частые вопросы.

Соберите договор с нужным набором условий в конструкторе: он подставляет реквизиты сторон и выдаёт готовый файл .docx с разделами о предмете, испытании, оплате, рабочем времени и отпуске.

Три слоя трудового договора: сведения, обязательные условия, дополнительные условия

Статья 57 ТК РФ устроена по слоям, и каждый слой живёт по своим правилам. Первый слой — сведения: фамилия, имя и отчество работника, наименование работодателя, данные документов, удостоверяющих личность обеих сторон, ИНН работодателя, сведения о представителе работодателя, подписавшем договор, и основание его полномочий, место и дата заключения. Второй слой — обязательные условия, без которых договор считается неполным. Третий — дополнительные условия, которые стороны включают добровольно.

Разница между слоями не терминологическая, а процедурная: отсутствие сведений исправляется прямо в тексте договора, отсутствие обязательного условия — приложением или отдельным соглашением, а дополнительное условие, ухудшающее положение работника, не применяется независимо от того, подписал он его или нет.

Из таблицы следует практический порядок аудита: сначала проверяется наличие девяти обязательных условий, затем законность дополнительных. Обратный порядок даёт типичную ошибку, когда кадровик вычитывает раздел о неразглашении, а условие об обязательном социальном страховании в договоре отсутствует вовсе.

Образцы трудового договора и сопутствующих кадровых документов

Начинайте с формы договора по основному месту работы: остальные документы дописывают или изменяют уже заключённый договор.

Обязательные условия трудового договора: разбор по пунктам

Каждое из девяти условий имеет свою типичную ошибку формулировки. Ниже разобрано, что именно проверяет инспектор и как условие выглядит в рабочем виде.

Место работы и рабочее место

Место работы указывается как организация и населённый пункт: «ООО, город Москва». Конкретный адрес, кабинет, цех или станок — это уже уточнение места работы, оно относится к дополнительным условиям части 4 статьи 57 ТК РФ. Различие рабочее: если в договоре записан точный адрес офиса, переезд компании в соседний бизнес-центр потребует дополнительного соглашения с работником, а при указании только населённого пункта — не потребует. Когда работник принимается в филиал, представительство или иное обособленное структурное подразделение в другой местности, наименование подразделения и его местонахождение указываются обязательно.

Трудовая функция

Трудовая функция — это работа по должности в соответствии со штатным расписанием, профессии, специальности с указанием квалификации либо конкретный вид поручаемой работы. Наименование должности выбирается не произвольно: если с работой по должности связано предоставление компенсаций и льгот либо наличие ограничений, наименование должно соответствовать квалификационным справочникам или положениям профессиональных стандартов. На практике это касается медиков, педагогов, водителей, работников с досрочной пенсией и вредными условиями.

Мария Ж, юрист со стажем более 20 лет: «Смена классификатора выглядит технической, а разворачивается в пакет кадровых документов на каждого работника, чья должность поменяла наименование или код. Классификатор связан с ОКЗ, а код трудовой функции по ОКЗ уходит в ЕФС-1, поэтому расхождение всплывает не в договоре, а в отчётности. Сверьте штатное расписание с ОК 016-2025 до ближайшего кадрового мероприятия, иначе допсоглашения придётся делать задним числом.»

Дата начала работы и срок договора

Дата начала работы указывается всегда. Срок и обстоятельства, послужившие основанием для заключения срочного договора со ссылкой на ТК РФ или иной федеральный закон, указываются только в срочном договоре. Если условие о сроке в тексте отсутствует, договор считается заключённым на неопределённый срок. Здесь же работает пункт 2 части 1 статьи 77 ТК РФ: истечение срока трудового договора — самостоятельное основание прекращения, но применить его можно, только если срок и основание срочности в договоре записаны корректно.

Условия оплаты труда

В договоре указываются размер тарифной ставки или оклада, доплаты, надбавки и поощрительные выплаты. Оклад пишется конкретной суммой, а не отсылкой к штатному расписанию: формулировка «оплата согласно штатному расписанию» инспектором ГИТ читается как отсутствие обязательного условия. Сроки выплаты заработной платы устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка, коллективным договором или трудовым договором, при этом выплата производится не реже чем каждые полмесяца, а конкретная дата — не позднее 15 календарных дней со дня окончания периода, за который она начислена.

Пожалуйста, подпишитесь на нас в мессенджерах

Канал для кадровиков и HR: изменения в законах, практика проверок, шаблоны документов, инструменты подбора и оценки.

Канал в MAX Канал в Telegram

Режим рабочего времени и времени отдыха

Условие включается в договор, только если для конкретного работника режим отличается от общих правил, действующих у работодателя. При стандартной пятидневке достаточно ссылки на правила внутреннего трудового распорядка. При неполном рабочем времени, гибком графике, сменности, суммированном учёте, разделении дня на части режим прописывается в договоре. Отдельный срок появился с 1 сентября 2026 года: по заявлению работника о неполном рабочем времени работодатель заключает дополнительное соглашение и издаёт приказ в течение пяти рабочих дней.

Гарантии за вредные условия, характер работы и условия труда на рабочем месте

Три условия часто путают между собой. Гарантии и компенсации за работу с вредными или опасными условиями указываются с характеристикой условий труда на рабочем месте, если работник принимается в такие условия. Характер работы — это подвижной, разъездной, в пути или другой характер, и он относится к самой работе, а не к месту. Условия труда на рабочем месте указываются по результатам специальной оценки условий труда: класс и подкласс. Пока СОУТ на рабочем месте не проведена, класс в договоре указать нечем, и это отдельный дефект, который инспектор фиксирует не по статье 57, а по требованиям законодательства о специальной оценке.

Обязательное социальное страхование

Формулировка простая: работник подлежит обязательному социальному страхованию в соответствии с ТК РФ и иными федеральными законами. Условие короткое и по этой причине пропускается чаще остальных: на проектах Добыто его нет примерно в каждом третьем договоре, который попадает к нам на аудит перед переводом кадровых документов в электронный вид.

Важный нюанс из практики: в трудовом договоре может быть ещё одна группа обязательных условий — те, что предусмотрены отдельными федеральными законами для конкретных категорий. Для дистанционного работника это условие о дистанционном характере работы по главе 49.1 ТК РФ, для иностранного гражданина — сведения о разрешительных документах по статье 327.2 ТК РФ. Проверяя договор, начинайте с вопроса, к какой категории относится работник, а не с типового бланка.

Дополнительные условия: что можно включить и что не сработает

Часть 4 статьи 57 ТК РФ перечисляет дополнительные условия: уточнение места работы с указанием структурного подразделения и его местонахождения и рабочего места; испытание; неразглашение охраняемой законом тайны, включая государственную, служебную и коммерческую; обязанность работника отработать после обучения не менее установленного договором срока, если обучение проводилось за счёт работодателя; виды и условия дополнительного страхования работника; улучшение социально-бытовых условий работника и членов его семьи; уточнение применительно к условиям работы прав и обязанностей сторон; дополнительное негосударственное пенсионное обеспечение работника.

Ограничение общее и жёсткое: дополнительные условия не должны ухудшать положение работника по сравнению с трудовым законодательством, коллективным договором и локальными нормативными актами. Условие о штрафах за опоздание, о запрете увольняться раньше определённого срока, об отказе от компенсации при увольнении по сокращению не применяется, даже если работник подписал договор без возражений.

Испытание: где чаще всего ошибаются

Условие об испытании действует, только если оно записано в трудовом договоре. При фактическом допущении к работе без оформления договора испытание считается установленным, лишь когда стороны оформили его отдельным соглашением до начала работы. Общий срок испытания — до трёх месяцев, для руководителя организации и его заместителей, главного бухгалтера и его заместителей, руководителей филиалов и представительств — до шести месяцев, при договоре на срок от двух до шести месяцев — до двух недель. В срок испытания не засчитываются период временной нетрудоспособности и другие периоды фактического отсутствия на работе.

Отработка после обучения

Условие об обязанности отработать после обучения работает только в связке: обучение за счёт работодателя, срок отработки указан в трудовом договоре или в соглашении об обучении, причина увольнения неуважительная. Расходы возмещаются пропорционально фактически не отработанному времени по статье 249 ТК РФ. Формулировка «работник обязан возместить полную стоимость обучения при увольнении в течение трёх лет» пропорциональности не отменяет: суд пересчитает сумму по фактически отработанному периоду.

Пожалуйста, подпишитесь на нас в мессенджерах

Канал для кадровиков и HR: изменения в законах, практика проверок, шаблоны документов, инструменты подбора и оценки.

Канал в MAX Канал в Telegram

Кейс из практики: производственная компания на 900 сотрудников включала в договоры условие о полном возмещении затрат на обучение без привязки к отработанному времени. При аудите договоров перед переводом кадрового документооборота в электронный вид условие переписали в пропорциональную формулировку и вынесли расчёт в приложение к ученическому договору. Из 46 действующих условий об отработке в исходном виде не устояло бы ни одно.

Срок трудового договора: 5 лет, 3 рабочих дня и два экземпляра

Трудовой договор заключается на неопределённый срок либо на срок не более пяти лет, если иной срок не установлен ТК РФ и иными федеральными законами. Форма письменная, экземпляров два: один передаётся работнику, второй хранится у работодателя, и на экземпляре работодателя работник расписывается в получении своего. При фактическом допущении к работе с ведома работодателя договор оформляется в письменной форме не позднее трёх рабочих дней со дня допущения.

Срочный договор заключается, когда трудовые отношения не могут быть установлены на неопределённый срок с учётом характера работы или условий её выполнения (часть 1 статьи 59 ТК РФ), либо по соглашению сторон в случаях части 2 той же статьи. Если срочный договор заключён без достаточных оснований, суд признаёт его заключённым на неопределённый срок. Если срок истёк, а ни одна сторона не потребовала прекращения и работник продолжает работать, условие о срочном характере утрачивает силу автоматически.

Общая логика таблицы: срочность обосновывается обстоятельством, а не удобством работодателя. По основаниям части 2 статьи 59 ТК РФ достаточно соглашения сторон, по части 1 — нужен подтверждаемый характер работы.

Мария Ж, судебный эксперт по трудовому праву: «Порог численности для субъектов малого предпринимательства с 1 сентября 2026 года поднят с 35 до 70 человек, и это единственное послабление по срочным договорам в пакете поправок. Отдельно предупреждаю про обсуждавшиеся ко второму чтению нормы о новых признаках трудовых отношений и о праве Роструда идти в суд без трудового договора: в итоговый текст закона они не вошли, ссылаться на них как на действующие нельзя. Прежде чем заключать срочный договор по соглашению сторон, сверьте фактическую численность на дату подписания.»

Условие пропущено: как дописать договор и не переподписывать его заново

Часть 3 статьи 57 ТК РФ решает вопрос прямо: отсутствие в трудовом договоре каких-либо сведений или условий из частей 1 и 2 не является основанием для признания договора незаключённым или для его расторжения. Недостающие сведения вносятся непосредственно в текст договора, недостающие условия определяются приложением либо отдельным соглашением сторон, заключаемым в письменной форме. Приложение и соглашение становятся неотъемлемой частью договора.

Как дописать пропущенное условие: пошаговая инструкция

1. Шаг 1. Определите, к какому слою относится пропущенное: сведения из части 1 статьи 57 ТК РФ, обязательное условие из части 2 или дополнительное из части 4. От этого зависит форма исправления.
2. Шаг 2. Для сведений подготовьте текст договора с внесёнными данными и заверьте изменение подписями сторон на обоих экземплярах. Новый договор взамен старого не составляется: дата заключения остаётся прежней.
3. Шаг 3. Для обязательного условия составьте отдельное письменное соглашение или приложение с формулировкой условия и указанием, что документ является неотъемлемой частью трудового договора от такой-то даты и номера.
4. Шаг 4. Проверьте, не тянет ли дописываемое условие за собой другие документы: изменение наименования должности требует приказа по штатному расписанию, условия об оплате — сверки с положением об оплате труда, условия о разъездном характере — порядка возмещения расходов.
5. Шаг 5. Подпишите соглашение в двух экземплярах и выдайте экземпляр работнику под подпись о получении на экземпляре работодателя.
6. Шаг 6. Внесите изменение в учётную систему и приложите соглашение к личному делу, чтобы при проверке комплект поднимался одним запросом, а не собирался по папкам.

Отдельный сценарий — изменение уже согласованного условия. По статье 72 ТК РФ изменение определённых сторонами условий допускается только по соглашению сторон в письменной форме. Односторонний путь по статье 74 ТК РФ работает лишь при изменении организационных или технологических условий труда, требует письменного уведомления работника не позднее чем за два месяца и не позволяет менять трудовую функцию.

Во что обходится дефект в договоре

Уклонение от оформления или ненадлежащее оформление трудового договора, а также заключение гражданско-правового договора, фактически регулирующего трудовые отношения, наказывается по части 4 статьи 5.27 КоАП РФ: должностные лица — от 10 000 до 20 000 рублей, индивидуальные предприниматели — от 5 000 до 10 000 рублей, юридические лица — от 50 000 до 100 000 рублей. Повторное нарушение по части 5 той же статьи даёт дисквалификацию должностного лица на срок от одного года до трёх лет и штраф на организацию от 100 000 до 200 000 рублей.

Штраф считается по каждому договору. При проверке пятидесяти договоров с одинаковым дефектом формулировки об оплате труда сумма умножается, а не усредняется. К этому добавляется перерасчёт: неверно записанное условие о доплате за работу в ночное время или о районном коэффициенте разворачивается в требование доплатить работнику за весь период с процентами по статье 236 ТК РФ.

Проверка договора перед подписанием: что смотреть кадровику и работнику

Проверка занимает 10-15 минут на договор и строится по одному и тому же списку независимо от того, кто её проводит.

1. Реквизиты сторон. ФИО работника полностью, данные паспорта, наименование работодателя как в ЕГРЮЛ, ИНН, должность и основание полномочий подписанта, место и дата заключения.
2. Девять обязательных условий. Отметьте каждое: место работы, трудовая функция, дата начала, условия оплаты, режим (если отличается), гарантии за вредность, характер работы, условия труда по СОУТ, обязательное социальное страхование.
3. Оклад цифрой. Сумма прописана в тексте, а не заменена отсылкой к штатному расписанию, и не ниже регионального МРОТ при полной ставке.
4. Наименование должности. Совпадает со штатным расписанием и с квалификационным справочником или профстандартом, если с должностью связаны льготы или ограничения.
5. Условие о сроке. При срочном договоре указаны и срок, и основание со ссылкой на норму. При бессрочном условия о сроке нет вовсе.
6. Дополнительные условия на законность. Испытание в пределах срока и без запрещённых категорий, отработка после обучения с пропорциональным возмещением, неразглашение с перечнем сведений, отнесённых к тайне соответствующим локальным актом.
7. Экземпляр работника. Подпись работника о получении своего экземпляра стоит на экземпляре работодателя.
8. Ознакомление с ЛНА. Правила внутреннего трудового распорядка, положение об оплате труда, должностная инструкция подписаны до подписания трудового договора, а не после.

Работник может пройти проверку самостоятельно: у Роструда работает проверочный лист «Трудовой договор» на портале Онлайнинспекция.рф из 35 последовательных этапов, по итогам которых формируется акт с выявленными нарушениями. Он проверяет наличие или отсутствие условий, а не их содержательную выгодность, поэтому заменяет первичный аудит, но не консультацию по спорному пункту.

Если экземпляр договора на руки не выдали, работает статья 62 ТК РФ: по письменному заявлению работника работодатель обязан выдать копии документов, связанных с работой, не позднее трёх рабочих дней со дня подачи заявления. Копии выдаются заверенными надлежащим образом и безвозмездно.

Что об этом думает ГИТ: инспектор проверяет не только комплект документов, но и опрашивает самих работников. Если бумаги оформлены, а работники говорят, что подписывали их задним числом или не читали ЛНА, инспектор получает подтверждение формальности документооборота. Тот же механизм действует и в суде: правильно оформленный документ не спасает, когда фактическое исполнение не подтверждается.

Электронный трудовой договор: какая подпись нужна и когда это не подходит

Трудовой договор допустимо заключать в электронном виде по статьям 22.1-22.3 ТК РФ, но требования к подписи здесь жёстче, чем для остальных кадровых документов. При заключении трудового договора, договора о материальной ответственности, ученического договора и договора на получение образования, а также при внесении в них изменений работодатель применяет УКЭП, а работник — УКЭП или УНЭП. Простая электронная подпись для этих документов не подходит.

Последняя строка таблицы означает, что полностью безбумажного цикла у трудовых отношений не получается: заявление работник подаёт электронно, а приказ об увольнении и ознакомление с ним уходят на бумагу по статье 22.1 ТК РФ, и эта позиция подтверждена письмом Минтруда России от 12.01.2023 № 14-6/ООГ-97.

Мария Ж, специалист по цифровой подписи и КЭДО: «Аргумент «микрофинансовые организации подписывают договоры кодом из SMS, значит и мы так оформим кадровые документы» неверен. Практика по займам и услугам опирается на часть 2 статьи 5 63-ФЗ и к трудовым отношениям не переносится: там действуют статьи 22.1-22.3 ТК РФ со своим перечнем документов и своими требованиями к виду подписи. Когда мы встречаем такую логику у клиента, это первый признак, что перечень документов и виды подписи в компании не разведены.»

Когда электронный трудовой договор не подходит

Первое ограничение — согласие. Статья 22.2 ТК РФ требует письменного согласия каждого работника на взаимодействие через КЭДО. Без согласия использовать электронные документы и электронную подпись во взаимодействии с этим работником нельзя, а ведение кадрового документооборота в таком виде признаётся незаконным при споре или проверке. Исключение установлено для тех, кто принят на работу после 31 декабря 2021 года и не имеет трудового стажа: у них согласие не запрашивается.

Второе ограничение — фактическая способность работника пользоваться системой. В споре суд оценивает не подпись работника в журнале ознакомления, а то, мог ли он реально работать в личном кабинете. Линейный персонал без корпоративной почты, работники старшего возраста, сотрудники на объектах без стабильного интернета — категории, на которых электронное подписание трудового договора буксует чаще всего.

Мария Ж, соучредитель сервиса КЭДО Добыто: «Мы разводим во времени выдачу электронной подписи работнику и первые кадровые действия с ней. Совпадение даты выдачи подписи и даты подписания значимого документа суд читает как обстоятельство не в пользу работодателя, даже когда положение о КЭДО и перечень документов оформлены правильно. И отдельно проверьте, описан ли в вашем локальном акте порядок идентификации работника при подписании: без него спор проигрывается при технически исправной подписи.»

В практике Добыто мы закладываем пилотную группу перед раскаткой на всю компанию именно по этой причине: пилот показывает, где работники не справляются с подписанием, до того как через систему пройдёт первый трудовой договор. Если вы работодатель и читаете этот раздел с мыслью, что переводить договоры в электронный вид рано, начните с ознакомления с ЛНА и заявлений: для них достаточно ПЭП, а трудовые договоры можно оставить на бумаге до окончания пилота.

Стоимость перевода трудовых договоров в электронный вид: тарифы 2026

Стоимость складывается из численности сотрудников, набора видов подписи и потребности в интеграции с учётной системой.

Итоговая сумма зависит от численности и выбранного набора функций: тариф «Старт» ограничен 25 сотрудниками, «Бизнес» снимает ограничение по численности и добавляет УКЭП, кастомные шаблоны, электронный архив и приоритетную поддержку. Полный состав тарифов, условия перехода между ними и порядок пересчёта разницы при повышении опубликованы на странице тарифов ДОБЫТО КЭДО.

УКЭП для сотрудников выпускается через партнёров-удостоверяющих центров, а ПЭП и УНЭП входят в тариф на всех уровнях, поэтому отдельной статьи расходов на подписи при переводе трудовых договоров в электронный вид не возникает.

Выводы

Обязательные условия и дополнительные различаются не степенью важности, а последствиями пропуска. Девять обязательных условий из части 2 статьи 57 ТК РФ должны быть в договоре, но их отсутствие не разрушает договор: недостающее дописывается приложением или отдельным соглашением, дата заключения при этом не меняется. Дополнительные условия добавляются добровольно и работают только в пределах, которые не ухудшают положение работника. Цена невнимательности измеряется по части 4 статьи 5.27 КоАП и умножается на количество договоров с одинаковым дефектом.

Аудит трудовых договоров мы делаем до перевода кадрового документооборота в электронный вид, а не после: система тиражирует ту формулировку, которая в неё заложена, и ошибка в шаблоне договора расходится на всю численность за один цикл приёма. В сервисе Добыто шаблоны договоров и соглашений собираются под конкретную структуру должностей, а маршруты подписания разводят выдачу подписи и первые кадровые действия с ней.

Частые вопросы

Можно ли включить в трудовой договор условие о запрете работать у конкурентов после увольнения

Такое условие в договор включить можно физически, но применяться оно не будет. Часть 4 статьи 57 ТК РФ разрешает дополнительные условия, только если они не ухудшают положение работника по сравнению с трудовым законодательством, а свобода труда и право распоряжаться своими способностями к труду закреплены статьёй 37 Конституции РФ и статьёй 2 ТК РФ. Ограничение после прекращения трудовых отношений выходит за предмет трудового договора. Работающий инструмент здесь другой: режим коммерческой тайны по 98-ФЗ с перечнем сведений в локальном акте и обязательством о неразглашении.

Что делать, если работодатель выдал только один экземпляр договора и требует вернуть его для «доработки»

Экземпляр работника принадлежит работнику, и возвращать его работодателю обязанности нет. Изменения оформляются дополнительным соглашением к действующему договору, а не переподписанием исходного текста. Если экземпляр не выдан вовсе, подайте письменное заявление по статье 62 ТК РФ: копии документов, связанных с работой, выдаются заверенными и безвозмездно не позднее трёх рабочих дней со дня подачи заявления.

Обязательно ли издавать приказ о приёме на работу

С 2020 года приказ о приёме — право работодателя, а не обязанность: основанием возникновения трудовых отношений служит сам трудовой договор. Если приказ издаётся, его содержание должно соответствовать условиям договора, а расхождение в дате начала работы или размере оклада трактуется в пользу договора. При этом сведения о приёме подаются в СФР по форме ЕФС-1 независимо от того, издавался приказ или нет.

Как оформить условие о разъездном характере работы, чтобы не платить командировочные

Разъездной характер работы указывается в трудовом договоре как обязательное условие о характере работы, а перечень должностей с разъездным характером и порядок возмещения расходов закрепляются локальным нормативным актом или коллективным договором по статье 168.1 ТК РФ. Служебные поездки таких работников командировками не признаются, поэтому приказ о командировке и служебное задание не оформляются. Без ЛНА с перечнем должностей одно лишь условие в договоре налоговую и ГИТ не убеждает.

Что происходит с условиями договора при смене собственника имущества организации или реорганизации

Трудовые отношения продолжаются: по статье 75 ТК РФ смена собственника имущества организации, изменение подведомственности и реорганизация не являются основанием для расторжения трудовых договоров с работниками. Перезаключать договоры не нужно, оформляется дополнительное соглашение об изменении сведений о работодателе. Новый собственник вправе не позднее трёх месяцев со дня возникновения права собственности расторгнуть договор с руководителем организации, его заместителями и главным бухгалтером.

Можно ли записать в договоре оклад в валюте или в условных единицах

Нет. Статья 131 ТК РФ обязывает выплачивать заработную плату в денежной форме в валюте Российской Федерации, поэтому размер оклада в договоре указывается в рублях. Привязка оклада к курсу иностранной валюты делает размер заработной платы неопределённым и при снижении курса приводит к её уменьшению без соглашения сторон, что нарушает статью 72 ТК РФ. Валютную составляющую оформляют через премиальную часть по правилам локального акта, а не через оклад.

Считается ли трудовой договор заключённым, если работник приступил к работе, но подписи сторон в тексте нет

Да, при условии фактического допущения к работе с ведома или по поручению работодателя либо его уполномоченного представителя. Договор в этом случае считается заключённым, а работодатель обязан оформить его в письменной форме не позднее трёх рабочих дней со дня фактического допущения. Дата начала работы в таком договоре указывается фактическая, а не дата подписания, и с неё же исчисляется стаж и отпускной период.